I 10 cocktail perfetti per l’aperitivo

L’aperitivo è un momento conviviale in cui si gusta una bevanda rinfrescante accompagnata da stuzzichini e, per rendere questo momento ancora più speciale, niente è paragonabile a un buon cocktail. In questo articolo, scopriremo i 10 cocktail che sono ideali per l’aperitivo, caratterizzati da sapori freschi, equilibrati e unici. Dalle classiche creazioni come lo Spritz e il Negroni, ai cocktail più esotici come il Mojito, ci immergeremo in un mondo di gusti sorprendenti e di combinazioni irresistibili.

1. Gin Tonic

Una combinazione estremamente semplice che consiste in 1/3 di gin e 2/3 di acqua tonica, arricchita da una fetta di limone e, a piacere, due fettine di cetriolo. Questo drink si distingue per la sua straordinaria freschezza ed è particolarmente adatto come aperitivo. Tuttavia, modificando il rapporto di alcol aumentando la quantità di gin, si può trasformare facilmente in un cocktail pre-dinner per coloro che desiderano osare qualcosa in più.

2. Moscow Mule

Questo cocktail si afferma come un classico senza tempo, sempre apprezzato per il suo gusto deciso e la sua freschezza. È un drink in cui la morbidezza della vodka si fonde con la vivacità della Ginger Beer e del Lime, dando vita a un mix incomparabile. È l’ideale per dare inizio a una serata durante l’ora dell’aperitivo, regalando un gusto unico e coinvolgente.

3. Americano

Un autentico drink italiano, nonostante il suo nome, in cui l’amaro e il Vermouth piemontese si combinano armoniosamente in misura equivalente, circa 3cl ciascuno, per poi essere ravvivati dalla soda. Questo cocktail viene preparato direttamente nel bicchiere, preferibilmente un old fashioned, con l’aggiunta di una sottile fetta di limone e d’arancia per adornare il bicchiere.

4. Negroni

La storia di questo cocktail ci racconta il motivo per cui la sua ricetta sia così simile a quella dell’Americano, una bevanda che il conte Negroni amava sorseggiare abitualmente. A Firenze, negli anni Venti del Novecento, il conte chiese al suo barman di sostituire la soda con il gin, dando vita a una creazione unica. Da allora, questo cocktail si è diffuso in tutto il mondo, diventando una bevanda rinomata e apprezzata da tutti.

5. Garibaldi

Un cocktail incredibilmente facile da preparare e versatile, il Garibaldi è un omaggio all’eroe dei Mille, richiamando il colore rosso della sua giubba. In questa bevanda, i 3/10 di bitter sono sufficienti per conferire quel tocco amaro, speziato e alcolico che caratterizza i cocktail classici. Inoltre, grazie alla presenza del succo di arancia, il Garibaldi risulta anche estremamente rinfrescante, perfetto sia come aperitivo che come long drink.

6. Campari Spritz

Una deliziosa variante che utilizza il Campari al posto del bitter, ma mantiene l’inconfondibile combinazione di prosecco e soda. Il gusto amaro, derivante dalle erbe aromatiche utilizzate per creare questa bevanda alcolica, insieme al suo distintivo colore rosso rubino, rendono questo drink non solo una semplice variante, ma una scelta imprescindibile da includere nel menu.

7. Mojito

Questo cocktail è una creazione originaria di Cuba, grazie all’utilizzo del rinomato rum, in quantità di circa 4,5 cl, e dell’Hierba buena, una varietà di menta tipica dell’isola che si caratterizza per un aroma meno persistente rispetto alla nostra menta. Unendo il lime, lo zucchero di canna e un tocco di soda, otterremo un aperitivo esotico, estivo, che si distingue per un equilibrio perfetto tra dolcezza e pungente.

8. Rob Roy

Il Rob Roy è un cocktail che prende il nome dal celebre capo clan scozzese Robert MacGregor, meglio conosciuto come Rob Roy, spesso paragonato a Robin Hood. Questo drink rappresenta un omaggio alla sua figura storica. Cocktail classico moto simile al Manhattan, ma si distingue per l’utilizzo di scotch whisky anziché rye o canadian. È composto da 4,5 cl di scotch whisky, 2,5 cl di vermouth rosso e un paio di gocce di Angostura bitter. Servito solitamente in un bicchiere da cocktail, è spesso abbellito con una ciliegia al maraschino, oliva o una scorza di limone.

9. Aperol Spritz

Se si parla di aperitivo, il primo cocktail che viene in mente è lo spritz. Questo classico e impeccabile drink è composto da vino bianco frizzante, seguendo la ricetta ufficiale IBA che prevede 6 cl di prosecco, 4 cl di Aperol e l’aggiunta di soda. Lo spritz ha le sue origini nella storia di Venezia, ai tempi della Serenissima, e da lì si è diffuso, diventando un’autentica istituzione dell’aperitivo che conosciamo oggi.

10. Daiquiri

Il Daiquiri prende il nome da una meravigliosa spiaggia cubana e in questo cocktail che si ispira all’atmosfera di quell’isola non può mancare il protagonista indiscusso: il rum. Questa bevanda è incredibilmente rinfrescante e si compone di 4,5 cl di rum bianco, 2 cl di succo di lime appena spremuto e 0,5 cl di sciroppo di zucchero. Il Daiquiri è uno dei drink preferiti dello scrittore Ernest Hemingway, che lo amava tanto quanto il Mojito, entrambi simboli dell’arte della miscelazione cubana.